miércoles, 30 de abril de 2014

6 RESPUESTAS QUE DEBES CONOCER SI ENTRENAS CON PESAS


Hola chic@s ya estoy de nuevo aquí despues de estas dos semanas de vacaciones, hoy trataremos contestar algunas preguntas sobre el entreno con pesas.


1.DIFERENCIAS ENTRE ACTIVIDAD AERÓBICA O ANAEROBICA? 
La Aeróbica: Aquellas actividades de baja o moderada intensidad de larga duración. El ejercicio físico requiere de la respiración pues el oxígeno es el combustible que produce la ATP. Ejemplo: Correr, caminar.

La Anaeróbica: Aquellas actividades que requieren una intensidad elevada de corta duración y no necesita oxígeno. Como por ejemplo ejercicios breves basados en la fuerza como levantamiento de pesas o sprints.

2.PARA QUE SIRVE LA PAUSA ENTRE SERIES DE UN EJERCICIO MUSCULAR?: Para recuperar el músculo después de haber realizado un esfuerzo intenso para el trabajo posterior. Si disminuimos el tiempo de pausa, el músculo no se habrá recuperado lo suficiente y nos resultará imposible efectuar una nueva serie con un grado de esfuerzo próximo al anterior.

3.DIFERENCIAS ENTRE MÚSCULO MOTOR PRIMARIO Y SECUNDARIO EN UN EJERCICIO? 
EL motor primario es el músculo protagonista que vamos a trabajar al realizar el ejercicio y el secundario son los músculos circundantes es decir los músculos que ayudarán al primario a realizar el movimiento.   Si realizamos un ejercicio de Press banca el músculo principal que trabajamos es el pectoral y secundarios los tríceps, deltoides por ejemplo.

4.QUE DIFERENCIA HAY ENTRE UN EJERCICIO BÁSICO Y ANALÍTICO?

Un ejercicio básico o sinérgico es el que implica en su ejecución dos o más articulaciones, además de músculo motor primario, intervienen otros llamados secundarios ejemplos: Press de banca, sentadillas... Y el analítico o de aislamiento solo moviliza una articulación y un  grupo muscular en concreto sin implicar a los demás, ejemplo: En el ejercicio curl scott aislas el músculo del bíceps.

5.EN QUE CONSISTE LA TÉCNICA DEL AISLAMIENTO MUSCULAR?  
Es una técnica que se utiliza cuando estamos centrados en trabajar un músculo concreto de forma aislada intentando reclutar el máximo número de fibras musculares de ese músculo, minimizando la implicación de los demás grupos muscular.

Requisitos para dominarla:
A. Poseer un alto grado de conocimiento y control de nuestros músculos (localización muscular).

B. Conocer los ángulos de trabajo más eficaces o adecuados para implicarlos en una contracción.

C. Dominar la técnica de ejecución de cada ejercicio.

D. Conseguir una buena capacidad de relajación que nos permita disminuir al máximo la participación de los músculos secundarios y fijadores.

6.SEGÚN EL MOVIMIENTO EN LA CONTRACCIÓN MUSCULAR CUALES SON LOS DIFERENTES TIPOS?

Excéntrica: En el que el músculo se estira o alarga mientras se desarrolla la tensión, es decir el origen e inserción musculares se alejan. Pondremos como ejemplo: una fase descendente o negativa en un ejercicio de flexión de bíceps.
Concéntrico: En este tipo de contracción  el músculo se acorta mientras se desarrolla la tensión , el origen y la inserción muscular se acorta. Con el mismo ejemplo: anterior de una fase, en este caso, ascendente o positiva del ejercicio de  una flexión de bíceps.
Isométrico: Contracción sin movimiento  externo, estática. Y como ejemplo: unas abdominales apoyado sobre tus antebrazos y pies manteniendo la posición fija.

Un saludo a tod@s.

 

viernes, 11 de abril de 2014

MOTIVATE CONSEJOS: DUDAS Y CONSEJOS NUTRICIONALES

Hola chic@s hoy viernes, después de hablar esta semana de dieta equilibrada, os voy a pasar un artículo muy interesante del periódico "20 minutos" que nos  resuelve algunas dudas y nos proporciona algunos consejos sobre nutrición.

Os dejo el link y el artículo como siémpre:

http://www.20minutos.es/noticia/2105909/0/dudas-frecuentes/nutricion/alimentacion/


El azúcar y la adicción, cuándo se debe comer fruta... Las dudas más frecuentes sobre nutrición.
 
Muchos mitos y falsas creencias se perpetúan en el tiempo debido al boca a boca y a que su desconocimiento no suele conllevar problemas para la salud.

La conveniencia de beber agua en las comidas, cuándo tomar la fruta o si el pescado puede sustituir a la carne en la dieta son algunas de estas dudas. 

Por ejemplo, beber sólo entre las comidas expone a no beber suficiente agua durante el día y se recomienda aprovechar la ocasión de las comidas para beber.
 


Existen dudas recurrentes sobre alimentación y nutrición, algunas de ellas auténticos mitos y falsas creencias que se perpetúan en el tiempo debido al boca a boca y a que su desconocimiento no suele conllevar problemas para la salud.

La conveniencia de beber agua en las comidas, cuándo tomar la fruta o si el pescado puede sustituir a la carne en la dieta se encuentran entre estas dudas cotidianas.

La respuesta a la mayoría de este tipo de preguntas se encuentra en la página web del Consejo Europeo de Información sobre Alimentación (EUFIC, según sus siglas en inglés), un completo sitio en Internet donde expertos informan sobre todo tipo de temas asociados a la alimentación y la nutrición.

 
¿Ayuda el ayuno a bajar el estómago?

Cuando uno no come nada durante unas cuatro horas tiene el estómago relativamente vacío. Éste presenta un aspecto de globo deshinchado de 50 ml de capacidad. Sin embargo, una vez lleno, se expande enormemente y puede albergar hasta 4 litros de comida y bebida. Por lo tanto, ayunar no reduce el tamaño del estómago, sino que éste permanece en un estado vacío y desinflado.

¿Crea adicción el azúcar?

Esto es totalmente falso. Una sustancia adictiva es aquella que el organismo necesita en cantidades cada vez mayores para satisfacer sus necesidades, lo que provoca, en caso de abstinencia, una serie de síntomas desagradables. Aunque nos apetezca tomar dulces y disfrutemos de ellos, es muy poco probable que necesitemos cantidades cada vez mayores de azúcar y que, de no ingerirlas, experimentemos el síndrome de abstinencia. De hecho, el organismo no es capaz de diferenciar entre el azúcar presente en una fruta y un terrón de azúcar. 

¿Aumenta la cafeína el riesgo de afecciones cardiacas?
 
Numerosos estudios realizados a gran escala revelan que el consumo de cafeína no aumenta el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, no incrementa los niveles de colesterol ni produce alteraciones del ritmo cardiaco. En individuos sensibles a la cafeína se observa un ligero aumento temporal de la tensión arterial similar al provocado por actividades cotidianas, como subir escaleras. No obstante, es recomendable que personas con la tensión alta consulten con su médico.

¿Cuándo se debe comer la fruta: a principios de la comida, al final, o entre las comidas?

Lo más importante es comer de 2 a 3 frutas al día. Poco importa si es al final o al principio de la comida, en el desayuno o la merienda, o entre las comidas. Cualquiera que sea el momento, la fruta conserva sus cualidades nutricionales.

¿Cuántos lácteos deben consumirse para cubrir las necesidades de calcio?


Las cantidades de productos lácteos que deben consumirse todos los días se calculan en función de las necesidades de calcio, del que son la fuente principal. Estas necesidades varían en función de la edad y la situación fisiológica. Para no tener que hacer cálculos, puede retenerse que es necesario consumir un producto lácteo en cada comida (incluida la merienda para niños y adolescentes), lo que representa 3 a 4 al día.

¿El pescado puede reemplazar la carne?

El pescado y la carne forman parte del mismo grupo de alimentos y son globalmente equivalentes, pero vista la mayor proporción de ácidos grasos saturados que existe en la carne en relación con el pescado, hacen que la carne sea, en este punto preciso, menos satisfactoria que el pescado. Sin embargo, el pescado no aporta tanto hierro como la carne; por tanto, será necesario velar por equilibrar su alimentación, en particular, para las personas que consuman pescado pero no carne.
 
¿El zumo de fruta puede reemplazar una fruta?
 
Todo depende de qué zumo se trata. Solamente un zumo de fruta hecho en casa o con la mención "100% puro zumo" puede sustituir a una fruta y contribuir a lograr los objetivos nutricionales (los famosos "5 al día"). Pero no hay que sustituir cada fruta por un vaso de zumo, que aporta más calorías y sacia menos que una fruta entera.

 
¿Es siempre mejor comer verduras crudas?
 
Algunas legumbres, como las judías rojas, contienen sustancias tóxicas naturales que pueden producir náuseas y diarrea si no se cocinan convenientemente. Si se hierven durante veinte minutos, sus toxinas se vuelven inofensivas. Otras variedades, como la judía blanca, pueden resultar peligrosas si se comen crudas, ya que contienen cianuro, pero también son totalmente inocuas si están cocinadas. También las patatas son algo indigestas cuando se ingieren crudas y otras verduras, como el brécol, pierden algo de su acidez natural con un hervor. Cuando se cocinan las zanahorias y los tomates liberan unas sustancias denominadas carotenoides y licopenos saludables que el organismo absorbe mejor que cuando estos alimentos se consumen crudos.

¿Es verdad que no se puede digerir más de un tipo de alimento a la vez?
 
No existe ningún indicio científico de que el cuerpo necesite separar las proteínas y los carbohidratos en diferentes comidas porque sea incapaz de digerirlos juntos. Este concepto de "combinar alimentos" tiene su origen en del doctor William Hay a finales del siglo XIX y se ha popularizado en los últimos años gracias a varios libros de dietas de combinación de alimentos. Los humanos poseemos un estómago y un intestino de longitud media que nos convierten en omnívoros y somos perfectamente capaces de digerir al mismo tiempo, por ejemplo, un filete (proteínas y grasas) y patatas (carbohidratos).

 
¿Hay que beber agua durante la comida o entre las comidas?
 
Contrariamente a una idea muy extendida, beber sólo entre las comidas expone a no beber suficiente agua durante el día. Es necesario aprovechar la ocasión de las comidas para beber. El consumo de 2 a 3 vasos de agua nunca ha afectado a la digestión. 

Leche entera, semi, desnatada: ¿Tienen el mismo calcio? 

Sea entera, semidesnatada o desnatada, la leche siempre contiene la misma cantidad de calcio, lo que representa alrededor de 1.200 mg por litro. Las diferencias esenciales en la composición nutricional de estos tipos de leche son el contenido en lípidos (materias grasas) y en vitaminas liposolubles (A y D). Entera, semidesnatada o desnatada, la leche sigue siendo una excelente fuente de calcio y proteínas. 

¿Las curas de frutas hacen adelgazar? 

 Las dietas frugívoras, como la "Hollywood", de "piña", "uva" o "pomelo" han experimentado cierto éxito en los medios de comunicación, pero no son aconsejables. Contienen escasa o nula cantidad de proteínas, lo que implica una pérdida de masa muscular y conlleva varios riesgos —fatiga, sensibilidad a las infecciones, cálculos renales o biliares—.

 ¿Produce diabetes el azúcar?

 Cuando consumimos azúcar, necesitamos una hormona denominada insulina que reduce el azúcar del cuerpo a su nivel normal. La diabetes se debe a la falta de insulina, y no a un exceso de azúcar en la dieta. Cuando se diagnostica la diabetes, lo importante es controlar la cantidad y la frecuencia de las comidas y los tipos de carbohidratos ingeridos, entre ellos el azúcar, para permitir al organismo controlar el nivel de azúcar en sangre. 

¿Puedo perder peso saltándome comidas?

Todas las investigaciones sobre el tema muestran que, en realidad, saltarse las comidas puede desencadenar una sobrecompensación y una mayor ingestión de alimentos en la siguiente comida. Y no sólo eso, cuando nos saltamos una comida, el cuerpo compensa la pérdida de energía conservando lo ya ingerido y ralentizando el metabolismo. 

¿Tiene el arroz menos calorías que las pastas?

 Una porción de arroz cocido o de pastas cocidas —200 gramos— aportan la misma cantidad de calorías —aproximadamente 1 020kJ o 240 Kcal—.


Bueno amig@s comentaros que me voy a tomar un par de semanas de de vacaciones,  volveré pronto con más e interesantes temas. Cualquier cosa o duda que tengáis, ya sabéis como encontrarme (mi mail)  intentaré contestaros lo más pronto posible, lo prometo.

Un abrazo a tod@s ¡¡¡¡





El azúcar y la adicción, cuándo se debe comer fruta... Las dudas más frecuentes sobre nutrición Fruta Una mujer compra fruta en un mercado. (ARCHIVO) Muchos mitos y falsas creencias se perpetúan en el tiempo debido al boca a boca y a que su desconocimiento no suele conllevar problemas para la salud. La conveniencia de beber agua en las comidas, cuándo tomar la fruta o si el pescado puede sustituir a la carne en la dieta son algunas de estas dudas. Por ejemplo, beber sólo entre las comidas expone a no beber suficiente agua durante el día y se recomienda aprovechar la ocasión de las comidas para beber. ECO ® Actividad social ¿Qué es esto? 80% 27 Me gusta No me gusta 0 email Compartir EUROPA PRESS. 05.04.2014 - 10:54h Existen dudas recurrentes sobre alimentación y nutrición, algunas de ellas auténticos mitos y falsas creencias que se perpetúan en el tiempo debido al boca a boca y a que su desconocimiento no suele conllevar problemas para la salud. La conveniencia de beber agua en las comidas, cuándo tomar la fruta o si el pescado puede sustituir a la carne en la dieta se encuentran entre estas dudas cotidianas. La respuesta a la mayoría de este tipo de preguntas se encuentra en la página web del Consejo Europeo de Información sobre Alimentación (EUFIC, según sus siglas en inglés), un completo sitio en Internet donde expertos informan sobre todo tipo de temas asociados a la alimentación y la nutrición. ¿Ayuda el ayuno a bajar el estómago? Cuando uno no come nada durante unas cuatro horas tiene el estómago relativamente vacío. Éste presenta un aspecto de globo deshinchado de 50 ml de capacidad. Sin embargo, una vez lleno, se expande enormemente y puede albergar hasta 4 litros de comida y bebida. Por lo tanto, ayunar no reduce el tamaño del estómago, sino que éste permanece en un estado vacío y desinflado. ¿Crea adicción el azúcar? Sólo un zumo de fruta hecho en casa o con la mención "100% puro zumo" puede sustituir a una fruta Esto es totalmente falso. Una sustancia adictiva es aquella que el organismo necesita en cantidades cada vez mayores para satisfacer sus necesidades, lo que provoca, en caso de abstinencia, una serie de síntomas desagradables. Aunque nos apetezca tomar dulces y disfrutemos de ellos, es muy poco probable que necesitemos cantidades cada vez mayores de azúcar y que, de no ingerirlas, experimentemos el síndrome de abstinencia. De hecho, el organismo no es capaz de diferenciar entre el azúcar presente en una fruta y un terrón de azúcar. ¿Aumenta la cafeína el riesgo de afecciones cardiacas? Numerosos estudios realizados a gran escala revelan que el consumo de cafeína no aumenta el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, no incrementa los niveles de colesterol ni produce alteraciones del ritmo cardiaco. En individuos sensibles a la cafeína se observa un ligero aumento temporal de la tensión arterial similar al provocado por actividades cotidianas, como subir escaleras. No obstante, es recomendable que personas con la tensión alta consulten con su médico. ¿Cuándo se debe comer la fruta: a principios de la comida, al final, o entre las comidas? Lo más importante es comer de 2 a 3 frutas al día. Poco importa si es al final o al principio de la comida, en el desayuno o la merienda, o entre las comidas. Cualquiera que sea el momento, la fruta conserva sus cualidades nutricionales. ¿Cuántos lácteos deben consumirse para cubrir las necesidades de calcio? Las cantidades de productos lácteos que deben consumirse todos los días se calculan en función de las necesidades de calcio, del que son la fuente principal. Estas necesidades varían en función de la edad y la situación fisiológica. Para no tener que hacer cálculos, puede retenerse que es necesario consumir un producto lácteo en cada comida (incluida la merienda para niños y adolescentes), lo que representa 3 a 4 al día. ¿El pescado puede reemplazar la carne? El pescado y la carne forman parte del mismo grupo de alimentos y son globalmente equivalentes, pero vista la mayor proporción de ácidos grasos saturados que existe en la carne en relación con el pescado, hacen que la carne sea, en este punto preciso, menos satisfactoria que el pescado. Sin embargo, el pescado no aporta tanto hierro como la carne; por tanto, será necesario velar por equilibrar su alimentación, en particular, para las personas que consuman pescado pero no carne. ¿El zumo de fruta puede reemplazar una fruta? Todo depende de qué zumo se trata. Solamente un zumo de fruta hecho en casa o con la mención "100% puro zumo" puede sustituir a una fruta y contribuir a lograr los objetivos nutricionales (los famosos "5 al día"). Pero no hay que sustituir cada fruta por un vaso de zumo, que aporta más calorías y sacia menos que una fruta entera. ¿Es siempre mejor comer verduras crudas? Algunas legumbres, como las judías rojas, contienen sustancias tóxicas naturales que pueden producir náuseas y diarrea si no se cocinan convenientemente. Si se hierven durante veinte minutos, sus toxinas se vuelven inofensivas. Otras variedades, como la judía blanca, pueden resultar peligrosas si se comen crudas, ya que contienen cianuro, pero también son totalmente inocuas si están cocinadas. También las patatas son algo indigestas cuando se ingieren crudas y otras verduras, como el brécol, pierden algo de su acidez natural con un hervor. Cuando se cocinan las zanahorias y los tomates liberan unas sustancias denominadas carotenoides y licopenos saludables que el organismo absorbe mejor que cuando estos alimentos se consumen crudos. ¿Es verdad que no se puede digerir más de un tipo de alimento a la vez? No existe ningún indicio científico de que el cuerpo necesite separar las proteínas y los carbohidratos en diferentes comidas porque sea incapaz de digerirlos juntos. Este concepto de "combinar alimentos" tiene su origen en del doctor William Hay a finales del siglo XIX y se ha popularizado en los últimos años gracias a varios libros de dietas de combinación de alimentos. Los humanos poseemos un estómago y un intestino de longitud media que nos convierten en omnívoros y somos perfectamente capaces de digerir al mismo tiempo, por ejemplo, un filete (proteínas y grasas) y patatas (carbohidratos). ¿Hay que beber agua durante la comida o entre las comidas? Sea entera, semidesnatada o desnatada, la leche siempre contiene la misma cantidad de calcio Contrariamente a una idea muy extendida, beber sólo entre las comidas expone a no beber suficiente agua durante el día. Es necesario aprovechar la ocasión de las comidas para beber. El consumo de 2 a 3 vasos de agua nunca ha afectado a la digestión. Leche entera, semi, desnatada: ¿Tienen el mismo calcio? Sea entera, semidesnatada o desnatada, la leche siempre contiene la misma cantidad de calcio, lo que representa alrededor de 1.200 mg por litro. Las diferencias esenciales en la composición nutricional de estos tipos de leche son el contenido en lípidos (materias grasas) y en vitaminas liposolubles (A y D). Entera, semidesnatada o desnatada, la leche sigue siendo una excelente fuente de calcio y proteínas. ¿Las curas de frutas hacen adelgazar? Las dietas frugívoras, como la "Hollywood", de "piña", "uva" o "pomelo" han experimentado cierto éxito en los medios de comunicación, pero no son aconsejables. Contienen escasa o nula cantidad de proteínas, lo que implica una pérdida de masa muscular y conlleva varios riesgos —fatiga, sensibilidad a las infecciones, cálculos renales o biliares—. ¿Produce diabetes el azúcar? Cuando consumimos azúcar, necesitamos una hormona denominada insulina que reduce el azúcar del cuerpo a su nivel normal. La diabetes se debe a la falta de insulina, y no a un exceso de azúcar en la dieta. Cuando se diagnostica la diabetes, lo importante es controlar la cantidad y la frecuencia de las comidas y los tipos de carbohidratos ingeridos, entre ellos el azúcar, para permitir al organismo controlar el nivel de azúcar en sangre. ¿Puedo perder peso saltándome comidas? Todas las investigaciones sobre el tema muestran que, en realidad, saltarse las comidas puede desencadenar una sobrecompensación y una mayor ingestión de alimentos en la siguiente comida. Y no sólo eso, cuando nos saltamos una comida, el cuerpo compensa la pérdida de energía conservando lo ya ingerido y ralentizando el metabolismo. ¿Tiene el arroz menos calorías que las pastas? Una porción de arroz cocido o de pastas cocidas —200 gramos— aportan la misma cantidad de calorías —aproximadamente 1 020kJ o 240 Kcal—.

Ver más en: http://www.20minutos.es/noticia/2105909/0/dudas-frecuentes/nutricion/alimentacion/#xtor=AD-15&xts=467263
El azúcar y la adicción, cuándo se debe comer fruta... Las dudas más frecuentes sobre nutrición Fruta Una mujer compra fruta en un mercado. (ARCHIVO) Muchos mitos y falsas creencias se perpetúan en el tiempo debido al boca a boca y a que su desconocimiento no suele conllevar problemas para la salud. La conveniencia de beber agua en las comidas, cuándo tomar la fruta o si el pescado puede sustituir a la carne en la dieta son algunas de estas dudas. Por ejemplo, beber sólo entre las comidas expone a no beber suficiente agua durante el día y se recomienda aprovechar la ocasión de las comidas para beber. ECO ® Actividad social ¿Qué es esto? 80% 27 Me gusta No me gusta 0 email Compartir EUROPA PRESS. 05.04.2014 - 10:54h Existen dudas recurrentes sobre alimentación y nutrición, algunas de ellas auténticos mitos y falsas creencias que se perpetúan en el tiempo debido al boca a boca y a que su desconocimiento no suele conllevar problemas para la salud. La conveniencia de beber agua en las comidas, cuándo tomar la fruta o si el pescado puede sustituir a la carne en la dieta se encuentran entre estas dudas cotidianas. La respuesta a la mayoría de este tipo de preguntas se encuentra en la página web del Consejo Europeo de Información sobre Alimentación (EUFIC, según sus siglas en inglés), un completo sitio en Internet donde expertos informan sobre todo tipo de temas asociados a la alimentación y la nutrición. ¿Ayuda el ayuno a bajar el estómago? Cuando uno no come nada durante unas cuatro horas tiene el estómago relativamente vacío. Éste presenta un aspecto de globo deshinchado de 50 ml de capacidad. Sin embargo, una vez lleno, se expande enormemente y puede albergar hasta 4 litros de comida y bebida. Por lo tanto, ayunar no reduce el tamaño del estómago, sino que éste permanece en un estado vacío y desinflado. ¿Crea adicción el azúcar? Sólo un zumo de fruta hecho en casa o con la mención "100% puro zumo" puede sustituir a una fruta Esto es totalmente falso. Una sustancia adictiva es aquella que el organismo necesita en cantidades cada vez mayores para satisfacer sus necesidades, lo que provoca, en caso de abstinencia, una serie de síntomas desagradables. Aunque nos apetezca tomar dulces y disfrutemos de ellos, es muy poco probable que necesitemos cantidades cada vez mayores de azúcar y que, de no ingerirlas, experimentemos el síndrome de abstinencia. De hecho, el organismo no es capaz de diferenciar entre el azúcar presente en una fruta y un terrón de azúcar. ¿Aumenta la cafeína el riesgo de afecciones cardiacas? Numerosos estudios realizados a gran escala revelan que el consumo de cafeína no aumenta el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, no incrementa los niveles de colesterol ni produce alteraciones del ritmo cardiaco. En individuos sensibles a la cafeína se observa un ligero aumento temporal de la tensión arterial similar al provocado por actividades cotidianas, como subir escaleras. No obstante, es recomendable que personas con la tensión alta consulten con su médico. ¿Cuándo se debe comer la fruta: a principios de la comida, al final, o entre las comidas? Lo más importante es comer de 2 a 3 frutas al día. Poco importa si es al final o al principio de la comida, en el desayuno o la merienda, o entre las comidas. Cualquiera que sea el momento, la fruta conserva sus cualidades nutricionales. ¿Cuántos lácteos deben consumirse para cubrir las necesidades de calcio? Las cantidades de productos lácteos que deben consumirse todos los días se calculan en función de las necesidades de calcio, del que son la fuente principal. Estas necesidades varían en función de la edad y la situación fisiológica. Para no tener que hacer cálculos, puede retenerse que es necesario consumir un producto lácteo en cada comida (incluida la merienda para niños y adolescentes), lo que representa 3 a 4 al día. ¿El pescado puede reemplazar la carne? El pescado y la carne forman parte del mismo grupo de alimentos y son globalmente equivalentes, pero vista la mayor proporción de ácidos grasos saturados que existe en la carne en relación con el pescado, hacen que la carne sea, en este punto preciso, menos satisfactoria que el pescado. Sin embargo, el pescado no aporta tanto hierro como la carne; por tanto, será necesario velar por equilibrar su alimentación, en particular, para las personas que consuman pescado pero no carne. ¿El zumo de fruta puede reemplazar una fruta? Todo depende de qué zumo se trata. Solamente un zumo de fruta hecho en casa o con la mención "100% puro zumo" puede sustituir a una fruta y contribuir a lograr los objetivos nutricionales (los famosos "5 al día"). Pero no hay que sustituir cada fruta por un vaso de zumo, que aporta más calorías y sacia menos que una fruta entera. ¿Es siempre mejor comer verduras crudas? Algunas legumbres, como las judías rojas, contienen sustancias tóxicas naturales que pueden producir náuseas y diarrea si no se cocinan convenientemente. Si se hierven durante veinte minutos, sus toxinas se vuelven inofensivas. Otras variedades, como la judía blanca, pueden resultar peligrosas si se comen crudas, ya que contienen cianuro, pero también son totalmente inocuas si están cocinadas. También las patatas son algo indigestas cuando se ingieren crudas y otras verduras, como el brécol, pierden algo de su acidez natural con un hervor. Cuando se cocinan las zanahorias y los tomates liberan unas sustancias denominadas carotenoides y licopenos saludables que el organismo absorbe mejor que cuando estos alimentos se consumen crudos. ¿Es verdad que no se puede digerir más de un tipo de alimento a la vez? No existe ningún indicio científico de que el cuerpo necesite separar las proteínas y los carbohidratos en diferentes comidas porque sea incapaz de digerirlos juntos. Este concepto de "combinar alimentos" tiene su origen en del doctor William Hay a finales del siglo XIX y se ha popularizado en los últimos años gracias a varios libros de dietas de combinación de alimentos. Los humanos poseemos un estómago y un intestino de longitud media que nos convierten en omnívoros y somos perfectamente capaces de digerir al mismo tiempo, por ejemplo, un filete (proteínas y grasas) y patatas (carbohidratos). ¿Hay que beber agua durante la comida o entre las comidas? Sea entera, semidesnatada o desnatada, la leche siempre contiene la misma cantidad de calcio Contrariamente a una idea muy extendida, beber sólo entre las comidas expone a no beber suficiente agua durante el día. Es necesario aprovechar la ocasión de las comidas para beber. El consumo de 2 a 3 vasos de agua nunca ha afectado a la digestión. Leche entera, semi, desnatada: ¿Tienen el mismo calcio? Sea entera, semidesnatada o desnatada, la leche siempre contiene la misma cantidad de calcio, lo que representa alrededor de 1.200 mg por litro. Las diferencias esenciales en la composición nutricional de estos tipos de leche son el contenido en lípidos (materias grasas) y en vitaminas liposolubles (A y D). Entera, semidesnatada o desnatada, la leche sigue siendo una excelente fuente de calcio y proteínas. ¿Las curas de frutas hacen adelgazar? Las dietas frugívoras, como la "Hollywood", de "piña", "uva" o "pomelo" han experimentado cierto éxito en los medios de comunicación, pero no son aconsejables. Contienen escasa o nula cantidad de proteínas, lo que implica una pérdida de masa muscular y conlleva varios riesgos —fatiga, sensibilidad a las infecciones, cálculos renales o biliares—. ¿Produce diabetes el azúcar? Cuando consumimos azúcar, necesitamos una hormona denominada insulina que reduce el azúcar del cuerpo a su nivel normal. La diabetes se debe a la falta de insulina, y no a un exceso de azúcar en la dieta. Cuando se diagnostica la diabetes, lo importante es controlar la cantidad y la frecuencia de las comidas y los tipos de carbohidratos ingeridos, entre ellos el azúcar, para permitir al organismo controlar el nivel de azúcar en sangre. ¿Puedo perder peso saltándome comidas? Todas las investigaciones sobre el tema muestran que, en realidad, saltarse las comidas puede desencadenar una sobrecompensación y una mayor ingestión de alimentos en la siguiente comida. Y no sólo eso, cuando nos saltamos una comida, el cuerpo compensa la pérdida de energía conservando lo ya ingerido y ralentizando el metabolismo. ¿Tiene el arroz menos calorías que las pastas? Una porción de arroz cocido o de pastas cocidas —200 gramos— aportan la misma cantidad de calorías —aproximadamente 1 020kJ o 240 Kcal—.

Ver más en: http://www.20minutos.es/noticia/2105909/0/dudas-frecuentes/nutricion/alimentacion/#xtor=AD-15&xts=467263
El azúcar y la adicción, cuándo se debe comer fruta... Las dudas más frecuentes sobre nutrición Fruta Una mujer compra fruta en un mercado. (ARCHIVO) Muchos mitos y falsas creencias se perpetúan en el tiempo debido al boca a boca y a que su desconocimiento no suele conllevar problemas para la salud. La conveniencia de beber agua en las comidas, cuándo tomar la fruta o si el pescado puede sustituir a la carne en la dieta son algunas de estas dudas. Por ejemplo, beber sólo entre las comidas expone a no beber suficiente agua durante el día y se recomienda aprovechar la ocasión de las comidas para beber. ECO ® Actividad social ¿Qué es esto? 80% 27 Me gusta No me gusta 0 email Compartir EUROPA PRESS. 05.04.2014 - 10:54h Existen dudas recurrentes sobre alimentación y nutrición, algunas de ellas auténticos mitos y falsas creencias que se perpetúan en el tiempo debido al boca a boca y a que su desconocimiento no suele conllevar problemas para la salud. La conveniencia de beber agua en las comidas, cuándo tomar la fruta o si el pescado puede sustituir a la carne en la dieta se encuentran entre estas dudas cotidianas. La respuesta a la mayoría de este tipo de preguntas se encuentra en la página web del Consejo Europeo de Información sobre Alimentación (EUFIC, según sus siglas en inglés), un completo sitio en Internet donde expertos informan sobre todo tipo de temas asociados a la alimentación y la nutrición. ¿Ayuda el ayuno a bajar el estómago? Cuando uno no come nada durante unas cuatro horas tiene el estómago relativamente vacío. Éste presenta un aspecto de globo deshinchado de 50 ml de capacidad. Sin embargo, una vez lleno, se expande enormemente y puede albergar hasta 4 litros de comida y bebida. Por lo tanto, ayunar no reduce el tamaño del estómago, sino que éste permanece en un estado vacío y desinflado. ¿Crea adicción el azúcar? Sólo un zumo de fruta hecho en casa o con la mención "100% puro zumo" puede sustituir a una fruta Esto es totalmente falso. Una sustancia adictiva es aquella que el organismo necesita en cantidades cada vez mayores para satisfacer sus necesidades, lo que provoca, en caso de abstinencia, una serie de síntomas desagradables. Aunque nos apetezca tomar dulces y disfrutemos de ellos, es muy poco probable que necesitemos cantidades cada vez mayores de azúcar y que, de no ingerirlas, experimentemos el síndrome de abstinencia. De hecho, el organismo no es capaz de diferenciar entre el azúcar presente en una fruta y un terrón de azúcar. ¿Aumenta la cafeína el riesgo de afecciones cardiacas? Numerosos estudios realizados a gran escala revelan que el consumo de cafeína no aumenta el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, no incrementa los niveles de colesterol ni produce alteraciones del ritmo cardiaco. En individuos sensibles a la cafeína se observa un ligero aumento temporal de la tensión arterial similar al provocado por actividades cotidianas, como subir escaleras. No obstante, es recomendable que personas con la tensión alta consulten con su médico. ¿Cuándo se debe comer la fruta: a principios de la comida, al final, o entre las comidas? Lo más importante es comer de 2 a 3 frutas al día. Poco importa si es al final o al principio de la comida, en el desayuno o la merienda, o entre las comidas. Cualquiera que sea el momento, la fruta conserva sus cualidades nutricionales. ¿Cuántos lácteos deben consumirse para cubrir las necesidades de calcio? Las cantidades de productos lácteos que deben consumirse todos los días se calculan en función de las necesidades de calcio, del que son la fuente principal. Estas necesidades varían en función de la edad y la situación fisiológica. Para no tener que hacer cálculos, puede retenerse que es necesario consumir un producto lácteo en cada comida (incluida la merienda para niños y adolescentes), lo que representa 3 a 4 al día. ¿El pescado puede reemplazar la carne? El pescado y la carne forman parte del mismo grupo de alimentos y son globalmente equivalentes, pero vista la mayor proporción de ácidos grasos saturados que existe en la carne en relación con el pescado, hacen que la carne sea, en este punto preciso, menos satisfactoria que el pescado. Sin embargo, el pescado no aporta tanto hierro como la carne; por tanto, será necesario velar por equilibrar su alimentación, en particular, para las personas que consuman pescado pero no carne. ¿El zumo de fruta puede reemplazar una fruta? Todo depende de qué zumo se trata. Solamente un zumo de fruta hecho en casa o con la mención "100% puro zumo" puede sustituir a una fruta y contribuir a lograr los objetivos nutricionales (los famosos "5 al día"). Pero no hay que sustituir cada fruta por un vaso de zumo, que aporta más calorías y sacia menos que una fruta entera. ¿Es siempre mejor comer verduras crudas? Algunas legumbres, como las judías rojas, contienen sustancias tóxicas naturales que pueden producir náuseas y diarrea si no se cocinan convenientemente. Si se hierven durante veinte minutos, sus toxinas se vuelven inofensivas. Otras variedades, como la judía blanca, pueden resultar peligrosas si se comen crudas, ya que contienen cianuro, pero también son totalmente inocuas si están cocinadas. También las patatas son algo indigestas cuando se ingieren crudas y otras verduras, como el brécol, pierden algo de su acidez natural con un hervor. Cuando se cocinan las zanahorias y los tomates liberan unas sustancias denominadas carotenoides y licopenos saludables que el organismo absorbe mejor que cuando estos alimentos se consumen crudos. ¿Es verdad que no se puede digerir más de un tipo de alimento a la vez? No existe ningún indicio científico de que el cuerpo necesite separar las proteínas y los carbohidratos en diferentes comidas porque sea incapaz de digerirlos juntos. Este concepto de "combinar alimentos" tiene su origen en del doctor William Hay a finales del siglo XIX y se ha popularizado en los últimos años gracias a varios libros de dietas de combinación de alimentos. Los humanos poseemos un estómago y un intestino de longitud media que nos convierten en omnívoros y somos perfectamente capaces de digerir al mismo tiempo, por ejemplo, un filete (proteínas y grasas) y patatas (carbohidratos). ¿Hay que beber agua durante la comida o entre las comidas? Sea entera, semidesnatada o desnatada, la leche siempre contiene la misma cantidad de calcio Contrariamente a una idea muy extendida, beber sólo entre las comidas expone a no beber suficiente agua durante el día. Es necesario aprovechar la ocasión de las comidas para beber. El consumo de 2 a 3 vasos de agua nunca ha afectado a la digestión. Leche entera, semi, desnatada: ¿Tienen el mismo calcio? Sea entera, semidesnatada o desnatada, la leche siempre contiene la misma cantidad de calcio, lo que representa alrededor de 1.200 mg por litro. Las diferencias esenciales en la composición nutricional de estos tipos de leche son el contenido en lípidos (materias grasas) y en vitaminas liposolubles (A y D). Entera, semidesnatada o desnatada, la leche sigue siendo una excelente fuente de calcio y proteínas. ¿Las curas de frutas hacen adelgazar? Las dietas frugívoras, como la "Hollywood", de "piña", "uva" o "pomelo" han experimentado cierto éxito en los medios de comunicación, pero no son aconsejables. Contienen escasa o nula cantidad de proteínas, lo que implica una pérdida de masa muscular y conlleva varios riesgos —fatiga, sensibilidad a las infecciones, cálculos renales o biliares—. ¿Produce diabetes el azúcar? Cuando consumimos azúcar, necesitamos una hormona denominada insulina que reduce el azúcar del cuerpo a su nivel normal. La diabetes se debe a la falta de insulina, y no a un exceso de azúcar en la dieta. Cuando se diagnostica la diabetes, lo importante es controlar la cantidad y la frecuencia de las comidas y los tipos de carbohidratos ingeridos, entre ellos el azúcar, para permitir al organismo controlar el nivel de azúcar en sangre. ¿Puedo perder peso saltándome comidas? Todas las investigaciones sobre el tema muestran que, en realidad, saltarse las comidas puede desencadenar una sobrecompensación y una mayor ingestión de alimentos en la siguiente comida. Y no sólo eso, cuando nos saltamos una comida, el cuerpo compensa la pérdida de energía conservando lo ya ingerido y ralentizando el metabolismo. ¿Tiene el arroz menos calorías que las pastas? Una porción de arroz cocido o de pastas cocidas —200 gramos— aportan la misma cantidad de calorías —aproximadamente 1 020kJ o 240 Kcal—.

Ver más en: http://www.20minutos.es/noticia/2105909/0/dudas-frecuentes/nutricion/alimentacion/#xtor=AD-15&xts=467263

miércoles, 9 de abril de 2014

COMO SABER EL GASTO ENERGÉTICO DIARIO PARA PODER CALCULAR UNA DIETA EQUILIBRADA I


Hoy miércoles voy a enseñaros como conocer el gasto energético de una persona para poder calcularles después la  dieta equilibrada. Una forma rápida es a partir de la siguiente clasificación de actividades.
Tenemos 5 grupos:

1. Actividad Sedentaria: Gente que no realiza nada de actividad diaria, enfermos, ancianos, paralíticos. A este grupo le corresponde un factor de 30 kcal/kg al día.

2. Actividad Moderada: Oficinistas, Administrativos, taxistas, profesores, personas que trabajen sentados con estres bajo, estudiantes. Tienen un factor de 35 Kcal/Kg.día.

3. Actividad Media: Ama de casa, oficinista que va andando a casa, comercial de a puerta fría, camarero.. también englobaremos  todas las actividades del grupo 2 que realicen deporte. Les asignaremos un factor 40 kcal/kg.día.

4. Actividad Activa: Actividades o trabajos manuales: Obreros, peones, pintores, fontaneros, jardineros y podemos también considerar aquellos del grupo 3 que realicen deporte.  Factor de 50 Kcal/kg. día.

5. Actividad de Gran esfuerzo: Deportistas profesionales de élite, leñadores, cavadores, mozos de carga, mineros,  personas de actividad 4 que hagan deporte. Tendrán un factor de 60 kcal/ kg. día.

Una vez clasifiquemos a la persona en su categoría de actividad multiplicamos el factor correspondiente a su peso.

Por ejemplo: 

Un oficinista de 68 kg de peso que hace ejercicio diariamente, pertenecería al grupo 3:  factor 40 kcal/kg al día . Para calcular su gasto energético diario multiplicamos 68kg de peso x 40 kcal/kg al día= 2700 Kcal / al día. 

Es decir con este cálculo obtendremos lo que gastaría una persona en el transcurso de un día.

Es muy fácil y sencillo, si queremos mantener el peso de esa persona, y eso va por todos, deberemos incluir en su dieta las mismas calorías que gasta en un día. En cambio si queremos que pierda peso las calorías de su dieta deben ser inferiores al gasto realizado. Y también al contrario si queremos ganar peso la ingesta calórica debe ser superior al gasto realizado.

Debemos saber también que

1 gramo de grasa o lípidos= 9 Kcal 
1 gramo de proteína= 4 Kcal
1 gramo de hidratos de carbono= 4 Kcal

Según estos datos, realizando una simple regla de tres si pensamos que en una dieta equilibrada, por ejemplo que el 60% lo aporten los hidratos de carbono, 15% las grasas y el 25% las proteínas, y además utilizando una tabla de composición de alimentos se puede calcular una dieta.

Pero en estos aspectos ya entraré mas profundamente en otro post.


Un saludo amig@s...

viernes, 4 de abril de 2014

IMÁGENES CON FRASES MOTIVADORAS

Holaa chic@s hoy viernes en la sección de CONSEJOS MOTIVATE SPORT  para terminar la semana, que mejor que poneros unas imágenes con frases motivadoras de la vida que se pueden aplicar al deporte . Ahí van, así que tomad nota:





Espero haberos MOTIVADO un poquito más...buen fin de semana a tod@s.


miércoles, 2 de abril de 2014

REGLAS PARA ENTRENAMIENTO DE AUMENTO MASA MUSCULAR (HIPERTROFIA) I




Holas chic@s hoy os voy a dar unas pautas para realizar un entrenamiento que implique un aumento de masa muscular.

 El objetivo primordial de este tipo de trabajo es ganar fatiga acumulada a los músculos,  con la posibilidad de llegar al máximo y sin  poder realizar ninguna repetición mas, lo que se conoce como fallo muscular.

-Sesiones a la semana 3-4 días.

-Tiempo de entreno: 45 a 60 minutos por sesión.

-Ejercicios 3-4 por grupo muscular.

-Series entre 3 o 4 por ejercicio.

-Número de repeticiones entre  8 y 12 por serie. Lo ideal es 10 repeticiones.

-Velocidad de movimiento en el ejercicio tiene que ser continuado de despacio a rápido.

-Pausa entre series entre 30-90 segundos para llegar a una fatiga muscular.

-Intensidad 65 a 85 % de una 1RM (Fuerza máxima en una repetición).

-Ejercicio cardiovascular: Como el principal objetivo es ganar masa muscular hacer 15 minutos de cardio a la misma intensidad después de la sesión de pesas.

- Nutrición alta en carbohidratos y sobretodo en proteínas. Realizar una ingesta mayor de calorías de lo habitual sobretodo los días de entreno,  no exagerada pero si óptima para ganar mas masa muscular.

Otro día hablaremos de otro tipo de entreno que sirve para mejorar la resistencia  y tonificación muscular. 

Un saludo¡¡¡



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